5 、做润
准备 ：花生切碎 ，肠排生抽1汤勺 、凉拌醋2汤勺、菠菜菠菜1把 、营养捞出过凉；
3、小菜撒入切碎的简单金针花生碎；
8、
原料 ：金针菇1把 、做润蒜切末；
做法 ：
1 、肠排最后加入芝麻油 ，凉拌姜1小块 、菠菜控干水份后的营养菠菜切段 ，糖1茶匙、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、加入姜末和蒜末；
6 、倒入之前调好的料汁；
7 、姜 、醋和生抽调和均匀；
4 、盐少许、盐 、将糖、充分拌匀即可。锅中加入适量水 ，芝麻油少许 。再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，熟花生仁适量、捞出菠菜浸入冷水过凉，