做法：
1番茄切小块 。吃肉方便剔除 。让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。
10放半小碗水 ，觉番糖和鸡精，茄烧花椒 、豆腐
2姜蒜切片 ，吃肉下豆腐块煎 。让享约厚一厘米 。块感蒜、觉番番茄 一个 约230克、茄烧料酒炒匀 。豆腐约400克 ，吃肉糖 、让享豆瓣酱 一大勺、块感小米椒 、老抽 一大勺 、下油烧热后 ，临出锅时放葱即可 。下姜蒜 、
炒匀 。姜、切了方形的薄块 ，料酒 一大勺 、8再放豆瓣酱 、
4铁锅烧热 ，
5煎至皮脆金黄即可 。盐、
12放盐 、买了一大块 ，
11放入煎好的豆腐 ，
食材明细 ：豆腐 400克、炒匀 ，葱 、再放老抽炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
7锅内留少许油 ，
9放番茄炒出汁水 ，
3我这次用的是老豆腐 ，直至汤汁收干 ，辣椒和花椒炒香 。烧开。