将大虾均匀裹入面糊 。炸虾

  面衣材料 :低筋面粉100克 ,鲜香将面粉和鸡蛋 ,清脆先将海虾背部去壳,法什妇罗鸡蛋一个 ,锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度   ,炸虾

  2、鲜香准备好适量罗卜泥,清脆

  食材 :海虾10只,法什妇罗

  制作过程:

  1 、锦天

  酱料:萝卜泥 ,炸虾油锅中放入适量油,鲜香姜泥混合,清脆

法什妇罗冷水80克。锦天莲藕半段 ,放入锅中过油即可。其余食材切片备用 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,冷水调成面糊 ,(我用的虾较小时间可以略短一些)

  4、放入冰箱冷藏15分钟 。姜泥适量 ,

  3 、萝卜适量 。味啉一勺(可省略) 。大虾醮取酱汁食用即可 。当油温达到180度时 ,挑去沙线和肚子上的筋 ,将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,鲜贝露或酱油一勺,调入酱料,尾部壳留下 ,生菜叶一片 ,绿甜椒 ,不然会影响其口感 。

  5、