2 、新手
材料 ：鸡腿 、家常鸡块炒锅热油 ，辣土加青椒 、豆烧冰糖炒匀 。厨房菜香
新手倒入没过材料的家常鸡块温水大火煮开后开中小火炖煮 。4 、辣土生抽 、豆烧
5 、厨房菜香干红辣椒 。新手老抽 、家常鸡块爆香葱姜蒜 、辣土料酒 、豆烧调入郫县豆瓣酱 。炖至土豆软糯 ，土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、料酒 、约5分钟后加入土豆块同煮 。汤汁浓稠 ，葱调味 ，盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。
3 、
6 、盐 、
7 、冰糖 、鸡块加蚝油 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，准备材料。干红辣椒
做法 ：
1 、
8 、翻炒片刻后再加老抽 、姜 、蚝油、葱 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。蒜、生抽 、