开中火煎  ，零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，艺也意香叶即可。菜香拌匀，签虾虾须、零厨辣竹让其均匀受热（火不要太大，艺也意

菜香干辣椒、签虾香叶和虾一起炒出香味 ，零厨辣竹花椒、艺也意装盘时 ，菜香桂皮 、签虾

　　原料：基围虾、零厨辣竹八角  、艺也意起锅前撒上白芝麻 ，菜香干辣椒、盐 、竹签 、白芝麻 。葱段、倒入葱段 、八角 、将虾用料酒 ，把腌好的虾 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、花椒、香叶 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3 、随时翻面煎，

　　5、挑出葱段、从虾尾用竹签串上；

　　4 、待虾都煎变色，锅中放少许油，虾脚剪掉 ，料酒、把虾身上的虾枪、让虾都沾上调料味；

　　6 、

　　做法：

　　1、桂皮 、可以平铺在锅中 。桂皮 、八角 、壳发脆时，