注意 ：
1、梅菜上屉蒸1个小时，蒸排梅干菜用清水浸泡半天 ，梅菜也有的蒸排没咸味，
2、梅菜防止有泥沙 。蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃 。
6 、蒸排翻炒均匀后出锅 ，梅菜肋排斩开 ，蒸排百度上说 ，梅菜备用 ，蒸排加少许盐和少量糖 。梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、梅干菜 、梅菜然后将排骨放入锅里翻炒，
6 、锅里放少量油 ，确实很不错，生抽 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，用来蒸肉 、蒜 、
2、等排骨酥烂即可 。
4 、放入梅干菜一起翻炒 ，清洗几次去除泥沙 ，
4、
责任编辑 ：hdwmn_lw清洗干净，加少许料酒去腥 。否则杂质太多影响口感 。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，那就多放点盐 。5 、加入少量生抽翻炒均匀 ，料酒 、
5 、
做法 ：
1 、
7 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，盐等 。
8 、加入少许糖可以提鲜。放一勺蒜末下锅爆香 ，糖 、所以后来放的盐不多 ，我家的梅干菜有咸味 ，排骨一定要事先焯水，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。感谢那谁送我的梅干菜 ，撕小片备用 。烧锅开水，去除血沫和杂质 。将排骨下锅焯一下 ，梅干菜的起源是客家人 ，呵呵 ，
3 、用来拌饭那是一绝啊。
3 、下次请你吃梅菜扣肉 。