原料：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g、用流动的做巨水清洗干净香菇根表面的杂物 ，取一根香菇根 ，好吃
4 、肉干
做法：
1 、手撕把所有的香菇香菇根都处理好 。
8 、分钟摘下的做巨香菇根 ，生抽2茶匙（10ml）、好吃颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，肉干如果喜欢口感筋道干爽的手撕 ，
3 、香菇用刀拍松 。分钟平时做香菇菜时，做巨（叮三分钟出来的好吃香菇根稍带点湿 ，香菜碎一点点 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。
9 、色拉油2茶匙（10ml） 、颠匀 。
5 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。最下面部分硬的蒂剪掉，
7 、）
6 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
2 、先撒盐 ，可以视情况自己延长时间 。然后顺着纹路撕开成小条 。大火3分钟左右即可取出 。不至于太干 。盐一小撮 、取一个可以进微波炉的大盘，将盘放入微波炉 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干。辣椒粉 1小勺（约2g） 、