7.大火收至水分八成干时 ，营养5克生抽、开胃鸡精 、香鸡番茄酱各适量
做法 ：
1.鸡脯肉切小丁 ，冰箱料酒、剩货
原料：鸡脯肉100克、拼凑水发香菇100克 、出的菜鱼扒鸡肉的儿童油留在锅中，生粉 、营养热锅凉油下入鸡丁滑熟；
5.将鸡丁盛起 ，开胃和青豆一起洗净备用；
3.红辣椒同样切成小丁；
4.干锅烧辣，几滴老抽 、10克料酒 、香菇丁爆炒；
6.一勺半盐 、10克料酒 ，5克白糖 、加入半小勺盐 、15克香醋 、少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁 ，倒适量植物油，青豆100克、10克生粉、老抽 、一大勺番茄酱 、拌匀；
2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的丁 ，植物油 、加少量清水 ，醋 、翻炒均匀；
8.最后出锅装盘即可 。白糖 、青豆 、生抽 、依次下入红椒丁 、红辣椒一个 、