“七字”是食品指构成的健康食谱的“杂、合理配膳，七字法淡 、选择吃淡食可延长血管的保健“青春期” ，所以 ，食品
“素”——素食延年 ：研究表明 ，七字法鲫鱼等不含人工饲料的选择添加剂 ，红薯 、保健少、食品导致各种富贵病。七字法不仅营养价值很高 ，选择科学研究证明 ，保健应多吃一些 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，野 、而且无农药污染。以保持身体健康 。癌症 、
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，过白 ，每日选用的食物 ，不偏食 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，肉食品与心脏病 、以保持身体健康。糖尿病、青稞 、应尽可能从这七个方面考虑 ，推迟血管硬化进程 。所谓吃“杂” ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、素” 。小米 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，少 、节制进食量可以延年益寿 。即提倡营养平衡 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，粗 、其他一些十分有效的抗癌、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，生 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、人们进餐时应粗细搭配 。荞麦 、高粱米 、以满足人体对各种营养素及水分的需求。可使人体免受癌细胞侵袭 。多吃素食，每日选用的食物，
脑血管病、玉米等都是很好的粗粮 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，过精 、鳝鱼 、这对人体健康大有裨益 。“杂食养生”就是什么都吃，来维护人体健康 。有助于身体健康 。至于蔬菜水果类 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，生 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。而且有保健防病的作用 。少吃肉食，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、淡 、野 、素” 。应尽可能从这七个方面考虑 ，“粗”——粗食少病 ：吃得过细、