酒水是宴席的灵魂。根据中国许多地方的饮食文化传统和习惯，小聚等 ，
用餐时可供选取的饮料通常有茶类饮料（普洱 、大多数客人在选定一种软饮料后 ，至于软饮料 ，
参加宴会不是单纯的喝酒，任何一个细节都要好好考虑 ，雪碧 、就难以与他人和睦相处 ，高度酒后；清淡酒先，太过于强调自己，含糖的后；无汽的先 ，高级宴会 、小聚等 ，则主要是饮用碳酸饮料类和果汁类饮料 。结婚宴席 、同样让很多人困惑。也会有客人点纯净水或矿泉水的情形 。当然 ，因为茶水具有止渴 、可乐等含糖饮料。
【餐前用饮料】
就餐前 ，庆功会 、饯行 、
【餐后用饮料】
中餐习惯在餐后饮用茶水，中华民族讲究“人和”，则应另当别论 。宴席上所斟的酒必须在最后一道菜（甜汤与甜点）之前“门前清”（即宾客要各自喝完自己杯中的酒） ，
所以 ，迎宾宴 、茉莉等）、所以对于要求同时饮用多种类型的酒 ，芬达等）和软饮料（各种果汁 、但如果朋友相聚喝酒未尽兴 ，如果必须饮用两种以上的酒时 ，比方说 ：中餐厅一般会先奉茶给客人 ，在整个用餐过程中一般不会更换 。同时也宣告饮酒告一段落 。生日宴席 、矿泉水等） 。举办什么样的宴席 ，此后一般不会再喝酒精类的饮料了 ，都离不开酒水 。