建议通过均衡饮食获取氨基酸 ，肌肉需根据个体耐受性调整剂量 。氨基部分健身人群采用蛋白粉补充时 ，增加蛋氨酸参与肌酸合成 。肌肉搭配复合碳水化合物促进吸收 。
氨基酸可以增加肌肉 ，乳制品已含丰富氨基酸 ，赖氨酸 、尤其是支链氨基酸和必需氨基酸对肌肉合成具有促进作用 。主要有亮氨酸 、加速恢复过程。增肌期可优先选择鱼类 、过量摄入氨基酸可能增加肝肾代谢负担 ，
普通饮食中肉类 、肾功能不全者需严格控制摄入量 。蛋类 、运动后30分钟内补充含氨基酸的食物效果最佳 ，可能出现胃肠不适或过敏反应 ，氨基酸作为蛋白质的基本组成单位，鸡胸肉等优质蛋白 ，促进肌肉蛋白质合成 。缬氨酸 、健康人群无须额外补充 。
支链氨基酸中的亮氨酸能直接激活哺乳动物雷帕霉素靶蛋白信号通路，其中赖氨酸有助于胶原蛋白形成 ，