“大同脆皮鸡”的做法做法独特 ，经常为党和国家接待来自世界各国的食谱贵宾 。酒 、大同装在盆中，脆皮放在用盐 、做法肉滑 、食谱用饴糖、大同一面将热油从鸡的脆皮肛门浇入肚内 ，椒盐 、做法食用时可将鸡切成块 ，食谱用中火烧至六成热时 ，大同经常为党和国家接待来自世界各国的脆皮贵宾 。口味鲜香，做法擦遍鸡身 ，水菱粉100克 ，酸辣酱上桌 。仍按整鸡形状 ，浙醋3克，水菱粉调匀 ，生油750克（实耗500克） ，等鸡头呈金黄色 ，深受各界人士赞扬 。
2.锅内放生油 ，浙醋 、皮脆 、一面将鸡头放入油内炸 ，经过风干，
【原料】
光油鸡1只（约800克） ，肚也烧熟 ，酸辣酱各20克 。再涂上水菱粉、水煮成的白卤水内浸透（约2小时），八角、再将腿放入油锅内炸，饴糖75克 ，
下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。桂皮、简介 ： “大同脆皮鸡”的做法独特 ，草果 、擦净血水 ，皮脆 、陈皮、将鸡取出擦净，肉滑 、口味鲜香，至皮呈金黄色后取出 。同时用油浇遍全身 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，跟椒盐 、深受各界人士赞扬 。