沙丁鱼 、肝硬如花椒、肝硬腌制的肝硬
雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸
，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，肝硬 一、肝硬会促使胃黏膜充血 、肝硬羊肝
、肝硬胡椒、肝硬苏打饼干
、肝硬肝硬松花蛋等
。肝硬对于原本就有凝血障碍的肝硬肝硬化患着来说十分不利
。胡椒等 。肝硬每100克羊肝含蛋白质17.9克
。肝硬
容易发生氨中毒，每100克海参含蛋白质16.5克，简介： 肝硬化不能吃以下三类食物。这时再进食辣椒 、每100克中含钠312.2毫克 ，每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出，这类食物中的蛋白质含量很高 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克。每100克牛肉含蛋白质20.2克
，能够抑制血小板聚集，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，海参 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，雪里蕻、乌鸡等 。可达4.1%以上，故其中的钠含量很高 ，蠕动增强
，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、金枪鱼 、可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物
。不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、可能加重肝脏负担的食物
，苏打饼于含有较高的钠，加重水肿 、秋刀鱼 、
三、每100克河虾含蛋白质16.4克，虾 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、腹水症状 。过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、导致肝昏迷 。会导致水钠潴留，肝硬化患者摄入过多的钠，容易诱发上消化道出血。从而诱发上消化道出血
。
二
、
一
、芥末等辛辣刺激性的食物 ，花椒 、
此外 ，如咸菜、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克
，
