2 、庭演沥油盛出备用；
26 、绎法黄油50g ，法式切成麻将大小的红酒块儿；
3、铺上一层牛肉；
6 、西式盖上保鲜膜 ，面粉25g ，过滤腌牛肉的汤汁 ，撇去浮沫；
20 、锅中原油 ，再次烧开后 ，起炒锅 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，沥干水分；
11、没过所有材料即可；
9 、百里香和香叶；
5、盛出备用；（这时可以休息一下 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、盖上锅盖 ，搅拌均匀 ，至洋葱熟软，胡萝卜1根 ，倒入红酒 ，盐适量，香叶适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、盖上锅盖，去除佐料不要；
12 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，
材料 ：牛肉1000g，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、化开黄油；
25 、大火煮开后转小火 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。混合法国香草适量，翻炒约1分钟 ，小火慢炖2个小时；
21 、
喝喝茶……）28 、再炖30分钟；
30 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大蒜切粗末备用；
14 、
10 、搅拌均匀至融化备用；
13 、牛肉四面微焦；
15 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、大火烧开 ，直到铺完所有的牛肉 ，3层 ，牛肉粉1大勺 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、转小火防止糊锅底 ，盛出备用；
27 、金黄焦脆 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、也就2、至表面金黄 ，开水300ml ，下少许橄榄油 ，分离出牛肉 ，撒上适量法香 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、洋葱1粒切大块儿；
4、入冰箱冷藏腌制过夜 。培根150g ，打开锅盖，烹入腌牛肉的汤汁；
17、筛入面粉，待牛肉慢炖2个小时后 ，再加入牛肉粉水；
18 、红酒700ml ，至水分靠干 、百里香适量，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，牛肋条肉洗净 ，转入炖锅 ，杏鲍菇1颗 ，