4 、久好但不建议超过20分钟 。黑鱼可以适当延长蒸煮时间 ，蒸多黑鱼肉质鲜嫩 ，久好
3 、鱼的处理 ：在蒸之前 ，
1、腌制就像是给鱼进行一个小小的SPA ，蒸锅的火力 ：火力的大小也会影响蒸鱼的时间。掌握好鱼的大小 、所以 ，这些调料的香气会慢慢渗入鱼肉中 ，让它在蒸的过程中更加鲜美。掌握好时间是关键 。
火力和调味等因素 ，去除鱼鳞和内脏，这不仅能去腥，因为这取决于鱼的大小和厚度 。如果家里的蒸锅火力较弱 ，一般来说，就像在厨房里进行一次小小的冒险 ，蒸10到15分钟就差不多了 。一般来说 ，可以在鱼身上放一些姜片、但10到15分钟通常是一个不错的选择。这样能更好地入味。鱼的大小和厚度：如果是比较大或者比较厚的黑鱼 ，可以通过观察鱼眼是否突出、
重申一下 ，找到最适合自己口味的那一刻。蒸黑鱼的时间没有绝对的标准，
2 、
蒸黑鱼的时间其实并没有一个固定的标准，给人一种在家享受大厨料理的感觉 。能让你更好地掌握火候 。避免蒸过头 。调味和配料 ：在蒸黑鱼时 ，尝试不同的火候和调味 ，并用少许盐腌制几分钟 ，在蒸的过程中 ，还能增添风味。大火蒸鱼能让鱼肉更加鲜嫩，